Täydelliset pikkunaposteltavat kekkereihin kuin kekkereihin!
Nopea, helppo, näyttää kivalle ja maistuu taivaalliselle. Olen tehnyt näitä monesti ja on muuten ihan hullun hyviä.
Tarvitset:
- Ruisnappeja
- Isoja pakaste katkarapuja
- Majoneesia tai Creme Fraichea (yleensä laitan n.1dl molempia)
- Tilliä
- Ripaus suolaa ja mustapippuria
- Purista vielä hiukan sitruunaa joukkoon
(Näihin laitoin tällä kertaa pelkän Creme Fraiche purkin ja maku oli kyllä tosi hyvä, mutta koostumus hiukan löysempi kuin majoneesilla)
Ravut olen sulattanut nopsaan lävikössä lämpimän veden alla ja sen jälkeen kaatanut talouspaperille, mikä imee kosteuden niistä.
Sitten vaan kaikki sekaisin ja lusikoiden ruis-nappien päälle, Nam ! (ja vielä lopuksi saksin tilliä myös tuohon pinnalle)
Kuvat: Anna N