Ai että! Sain ihanan kunnian tehdä hääkakut ihanan Essin ja hänen miehensä häihin! ♥ Tottakai tein, ihanalle ystävälle, vaikka me ei kutsusta huolimatta häihin päästykkään.
Heidän häissään oli sinisen erisävyjä, joka sai näkyä myös kakuissa. Mahtava pariskunta, kun antoivat mulle muuten aikalailla vapaat kädet ulkonäön suhteen! :)
Paria viikkoa aikasemmin aloin tosissani näpertää ruusuja. Isoimpia ruusuja tein kellon mukaan 30 minuuttia, eli ei ihan mitään nopeaa puuhaa. Pojan päikkäriajat oli siis totisesti hyötykäytössä! 20kpl isompia ruusuja, ja 12 pienempää. Hah, tuuletin kun urakka oli ohi! :D
Kun tuli itse kakkujen vuoro, etukäteen vähän stressasin ja mietin niitä jatkuvasti. Mut kun oli leipomisen aika, kaikki hoituikin simppelisti ja olin reippaasti etuajassa omasta aikataulustani. Huolellisesti suunniteltu, on puoliksi tehty.. :) Täytteenä toisessa kakussa oli mustikka-vanilja mousse, ja toisessa mustikka-valkosuklaa. Koristelun alottaessa P:lle hihkaisin, et onpas jännää! :D
Nämä oli itse asiassa mun ihka ensimmäiset kerros hääkakut. Vaikka tässä koulutkin siis on käyty jo ajat sitten, mut niin, häät tuppaa olemaan kesällä, ja me leipuriopiskelijat oltiin silloin lomalla. Joten eipä noita oo tullut tehtyä. Nyt oliskin vielä kahdet tälle kesälle jäljellä. :)
Vielä suuren suuret kiitokset Essille ja Teemulle, kun sain olla pienenä osana häitänne, ja ihanan kunnian tehdä teidän kakut! ♥