Aivan ensimmäiseksi haluan kiittää Jätä Mullekin -blogin poikia! Kiitos resepti-ideasta, jota tosin hieman tuunasinkin.
Tämä todella pelasti perjantain ruoanmiettimiskriisiltä, kuten kommenteissa kävin jo kertomassakin. Ja tykkään muutenkin teidän blogista tosi paljon (kannattaa kurkata, jos et vielä seuraa).
Tein siis mansikkapizzaa, eli tänään oli se kuuluisa pitsaperjantai!
Mansikkapizzan alkuperäisen ohjeen löydät täältä.
Itse en syö kinkkua missään muodossa, mutta Murulleni se toki maistuu. Eli tuunasin puolet pitsasta lohiversioksi kylmäsavulohisiivuilla. Lopulta tykkäsimme molemmat siitä puolesta enemmän sen suolaisuuden vuoksi, joka sopi mansikoihin paremmin. Luulen, että suolaisuutta toiselta puolelta jäi puuttumaan, koska laitoin vuohenjuustoa hieman varovaisemmalla kädellä. Yritin pitää kokonaisuuden kohtuullisen keveänä ja tein myös pohjan tällä ohjeella, jota olen pitkään käyttänyt.
Kiitos vielä, maukas resepti näin tuunattunakin! #tgiw
