Tänä kesänä olen törmännyt kahteen ihanaan uuteen kesäjuomaan ja pitihän niitä sitten kokeilla kotonakin.
Eräällä torireissulla join mitä raikkainta itse tehtyä sitruunajääteetä ja mietin miksen ole koskaan tajunnut tehdä sitä itse. Niinpä tuumasta toimeen.
Sitruunajääteen tekeminen on helppoa. Tällä hetkellä jäätee syntyy tällaisella ohjeella:
Keitä litra vettä, lisää veden joukkoon noin 1dl sokeria, 4rkl hunajaa, 2 pss sitruunateetä ja 2pss earl grey teetä. Hauduta noin 5 minuuttia. Poista teepussit. Kaada tee muovikannuun, lisää vielä litra kylmää vettä. Purista 2 sitruunan mehu ja lisää kannuun. Halutessasi lisää myös sitruunaviipaleita kannuun. Jäähdytä hyvin. Tarjoile jääpalojen kera.
Jos jääteestä haluaa hapokkaampaa lisää joukkoon yhden limetin mehu ja yksi limetti paloteltuna.
Kesän toinen herkkujuoma on
Meikäläinen, kun ei kahvia juo, teen frappuccinon kaakaosta, mutta kehoitan kokeilemaan kahvin lisäämistä joukkoon jos kahvin ystävä on.
Frappuccinon tekemiseen tarvitset blenderin tai sauvasurvaimen.
Laita kulhoon iso kimpale vanilijajäätelöä, paaljon maitoa, oikeaa kaakaojauhetta sekä kaakaojauhetta kuten oboyta, muutama jääpala ja survo. Jäitä kannattaa aluksi laittaa vain muutama pala, koska noi blenderit/survaimet ei kauhean hyvin kestä jääpalojen murskaamista. Maistele. Lisää tarvittaessa maitoa tai kaakaota, kunnes juoma on sopivan makuista. Nauti!
Tästä on tullut koko meidän perheen lemppari kesäpäiväherkku.