Pakko myöntää, että meillä syödään hävettävän vähän kalaa. Silloin kun sitä syödään, se syödään yleensä uunilohi- tai savulohimuodossa. Nyt on lohen hinta alhaalla, joten täytyihän tarjoukseen tarttua ja ostettiin iso kala. Kala puoliksi ja ensimmäisestä puoliskosta tehtiin uunilohta.
Avopuolison annos perunamuusin kera.
En syö perunaa, pastaa enkä riisiä, joten itselleni täytyi kehitellä muuta lisuketta. Tein katkarapusalaatia. En tykkää perussalaatista lohen kanssa. Jotenkin vain omaan suuhuni lohi ja tomaatti ei sovin yhteen, joten piti kehitellä jotain muuta. Katkissalaatti toimi mainiosti!
Toisesta lohenpuoliskosta loihdittiin sitten paistettua lohta. Olipa hyvää pitkästä aikaa!
