Minut kutsuttiin mukaan Myllärin Puuro on pop-blogihaasteeseen, jossa valmistetaan kaurahiutaleista mieluinen puuroannos. Tiesin heti minkälaisen puuron tekisin, koska Väinön lempipuuro mannapuuron lisäksi on banaanikaurapuuro. Lisäsin puuroon vielä aitoa vaniljaa, vaahterasiirappia sekä hasselpähkinärouhetta ja voi nam, siitä tuli hyvää.
Vaniljainen banaani-kaurapuuro ( 2 annosta )
- 0,5 dl maitoa
- vaniljatanko
- 2,5 dl Myllärin Luomu Isoja Täysjyväkaurahiutaleita
- ripaus suolaa
- 1 banaania
- vaahterasiirappia
- hasselpähkinärouhetta
- Halkaise vaniljatanko ja "kaavi" veitsellä siemenet pois.
- Mittaa maito kattilaan ja lisää joukkoon vaniljatangot sekä siemenet. Kuumenna maito melkein kiehuvaksi ja poista vaniljatangot.
- Lisää maidon joukkoon puurohiutaleet ja keitä miedolla lämmöllä 5-7 minuuttia, välillä sekoittaen. Sen jälkeen hauduta kannen alla vielä 2-3 minuuttia.
- Lisää puuroon 1 banaani ja soseuta sauvasekoittimella, kunnes puuro on sileää ja kuohkeaa.
- Päälle vaahterasiirappia, hasselpähkinärouhetta ja banaanin lohkoja.
Tämä resepti osallistuu Myllärin Luomun Puuro on pop-reseptikisaan. Puurohiutaleet saatu kilpailun järjestäjältä.
Myllärin Luomu Facebook sivuilla lisää herkullisia puuroreseptejä.