Mun suosikkiaihe: pinaattikeitto. Luv it.
Kaikki pienellä rahalla joskus eläneet tietävät miten hyvältä pakastepinaattikeitto maistuu. Samettinen tekstuuri ja ah niin ihanasti hampaankoloihin juuttuvat pinaatinpalaset…. Vähän kun ottaisi eväitä safkalta mukaan! Saa maistella herkkuja koko illan!
Ainoo ongelma on, että sitä on hiton vaikeeta lämmittää. Ihan oikeesti. Mikrossa se a.kiehuu yli b.ei lämpene kunnolla ja mukana on jäisiä biittejä c.kestää niin kauan et nälkä meni jo??? Okei, c-kohta on valhe. Nälkä EI mene pois, hehe.
Jos on enemmän aikaa, kattila on tietysti aivan päällikkö vaihtoehto.
En oo muuten varma, löytyykö paketin takaa jotain ohjeita kuumentamiseen… Tuli vaan tässä kirjoittaessa mieleen, et siellä saattaa olla? Hmm.
Anyway.
Kattilaan vettä, vähäsen. Sitten nakkaat jäisen cuben veden sekaan. Siellä on ja tirisee! Sitten vaan kuution kääntelyä lastalla. Sulaminen kestää näin jotensakin vähemmän aikaa mun mielestä.
Tässä jo vähän sulanutta soppaa. Vatkaa niin kauan, että keitto on tasaista.
Kaada lautaselle. Tää kuva on vuodelta 2010. Ilmeisesti ylitin omat taitoni kekseliäisyydessä jo silloin enkä oo pystynyt ylittämään itseäni. Pakko vähän skarpata…
Tsekkaa kattila.
SE PALAA POHJAAN. Se NIIIIIIIN palaa pohjaan, ihan sama mitä teet. Ihan sama.
Oon miettinyt tähän parannuskeinoja. Okei, voit vatkata henkesi edestä koko keittämisen ajan, mut kellä riittää siihen voimat tai jaksaminen? Toinen vaihtoehto on tietysti ottaa pinaattikuutio sulamaan aikaisin ennen kokkausta, mutta jos nyt mietitään ihan realistisesti, niin eihän se nyt ole realistista. Mä tuun himaan, mul on nälkä, mä haluun soppaa nyt? Mistä mä tiedän aamulla, et mun tekee mieli pinaattikeittoa iltapäivällä? En mä tiedäkään. Pakkasesta kattilaan, niin se vaan on. Jos ei ole ja sun keitto on valmiina sulamassa kun tuut himaan, et ole varmaankaan normaali ihminen vaan sellainen ylisuorittaja, tietsä.
Mistä päästäänkin siihen että….se palaa pohjaan. Ihan sama mitä teet.
Nauttikaa sopistanne, peace.