Inkiväärikeksit
(n. 2 ½ pellillistä)
0,5 dl raastettua inkivääriä
1 dl sokeria
1 dl fariinisokeria
200 g juoksevaa rasvaa
7 dl vehnäjauhoja
1 rkl leivinajuhetta (totta tosiaan)
2 dl siirappia
Sekoita ainekset keskenään (siirappi viimeisenä)
Pyörittele käsissäsi pallukoita ja litistä pellille
Paista 175C 10-15 minuttia
(Huom! Keksit eivät leviä paistettaessa, joten voi laittaa pellille aika rinta rinnan.)