Moikka.
Tomaattipähkinäpastakastike on kovassa huudossa edelleen. Pasta tulee ulos korvista, joten halusin kokeilla kastikkeen soveltamista uudella tavalla.
Pähkinäbotskit voittajille (voi näitä luuseritkin syödä, älä huoli)
- erilaisia pähkinöitä 200g
- tomaattimurskaa, esim. Mutti tai vastaava
- 2 valkosipulia
- tuoretta basilikaa puoli nyrkkiä
- 2 isoa kesäkurpitsaa
- juustoraastetta
- mausteita
Eli käytännössä ohje aluksi on täysin sama kuin tomaattipähkinäpastakastikkeessa, siksi että SE ON SITÄ! Eli pähkinät muruiksi sauvasekoittimella, valkosibet pieniksi ja molemmat pannulle. Snadi ruskistus. Lisää tomaattimurska, kiehauta varovasti. Pilko basilikaa vähän pienemmäksi ja sekoita sekaan. Mausta suolalla ja pippurilla.
Halkaise kesäkurpitsat puoliksi ja puolikkaat kahtia. Koverra lusikalla kesäkurpitsaiset kanoottimalliin. Hei uuni ois kannattanu laittaa päälle jo! 200 astetta on ihan jepulis. Lado tomaattikastiketta veneisiin ja kuorruta paatit juustoraasteella. Lykkää botskit uuniin!
Sitten, se on hänes. Ainakin seuraavat 20 minuuttia. Ei vaan, ota ne ulos kun juusto on hieman ruskistunut. Mulla veneet olivat uunissa siis n.20 minuuttia. Huom.Kovassa vauhdissa voi käydä näin:
Okei okei, kuva on lavastettu, mut näin kävi oikeesti! Ennen ku hankin sen kypäräkameran, en saa näitä livenä tallennettua!
Hei mutta, paatit ovat valmiit!
Hello!
Kermaa ja lettuja sielulle. Tai sitten pähkinöitä ja kesäkurpitsaa.
Syö salaatin kanssa.