Olet juossut koko päivän ulkona helteessä leikkien moottoripyörää ja lentokonetta, kunnes kolmevuotias vahdittavasi vihdoin torkahtaa sohvalle piirrettyjen eteen. Talo on ihanan hiljainen ja tiedät, että tulet saamaan hetken vain itsesi hemmotteluun. Päivä on ollut onnistunut ja haluat palkita itsesi jollakin helpolla ja herkullisella, eikä mielessäsi tällä kertaa ole vihreä omena tai kuivatut hedelmät. Päätät tehdä pannukakun.
Ongelma numero uno: Etsi kuivakaapista vehnäjauhoja, sokeria ja suolaa. Älä anna espanjankielisten etikettien hämätä.
dos: Jauha vanhentunut sokeri käyttökelpoisempaan muotoon.
tres: Mittaa ainekset - 7,5dl maitoa, 3dl jauhoja, 0,75dl sokeria.
cuatro: Vatkaa taikina tasaiseksi seokseksi.
cinco: Kaada taikina leivinpaperilla vuoratulle pellille.
TADAA!
Pohjalta palanut ja pinnalta raaka, ensimmäinen espanjalainen pannukakkuni. Tässä vaiheessa kiitä tuuriasi, että satuit olemaan yksin kotona.
Jos siis haluat tehdä elämästäsi entistä hankalampaa, tappaa kaiken uskosi itseesi keittiössä ja heittää roppakaupalla hyvää ruokatavaraa tällaisen hiirimaton muodossa roskiin, tee pannukakku. Lupaan, että tänään illalliseksi valmistan ranskalaisia ja nakkeja, tai jotain muuta mahdollisimman einespohjaista mahdollisimman syvältä pakastimesta. Valmiina, kiitos.
PS. Paras keino kiukunpurkamiseen: espanjalainen tiskivuoro. Kuka oikeasti tiskaa sienellä? Hurraa, hurraa hygienia!
