Seitsemmännestä luukusta aukeaa Aura-päärynäpiiraiden ohje. Tämä loistava ohje tuli vastaan Terhin keittiössä-blogissa. Terhi oli bongannut ohjeen Glorian Ruoka&Viini-lehdestä. Kiitokset ohjeesta, hyviä olivat kuulemma :) Pakko testata joku kerta itselle gluteenittomana!
Terhi oli itse tehnyt rahka-voitakinan, mutta minä kiireessä tyydyin kaupan lehtitaikinaan.
Aura-päärynäpiiraat
1pkt lehtitaikinaa (5 levyä)
1 päärynä
auramurua
sweet chili saucea
saksanpähkinää rouhittuna
Leikkaa lehtitaikinalevyt puoliksi. Levitä sweet chili saucea.
Pilko saksanpähkinät rouheeksi ja lisää seuraavaksi saksanpähkinärouhetta ja auramurua.
Pilko päärynä ja laita jokaiselle piiralle pari siivua päärynää. Voitele reunat vielä munalla etteivät pala uunissa. Paista 225 asteisessa uunissa n. 12 minuuttia tai kunnes ovat kauniin ruskeita.
Sopii nautittavaksi punaviinin tai punaviiniglögin kera.