Hellurei! Uusi vuosi alkaa kolkutella ovelle, joten on aika julkaista omena-vanilja-napanderin ohje. Tällä peruskaavalla voi tehdä parissa päivässä nopeutettuna maukkaita aperatiiveja esim. uuden vuoden illallisille. Omien snapsien valmistaminen on meillä perinne, johon liittyy myös juhliin valmistautumisen kiva hytinä. Ulkomailla Itse tehty mausteseos antaa mahdollisuuden kehitellä uusia, raikkaita makuja ja valvoa juoman laatua. Joten rohkeasti vain kokeilemaan!
Muistattehan, että alkoholijuomat ovat vain kahdeksantoista vuotta täyttäneille aikuisille!
Omena-vanilja-napanderi
- 3dl luomulaatuista vodkaa
- 2-3 Granny Smith omenaa kuorineen
- 3rkl CocoVin palmusokeria
- 1 tl aitoa vaniljaa
- 3tl kanelia
Valmistus:
- Kuutioi omenat
- Kaada vodka lasipurkkiin
- Sekoita kaikki mausteet ja omenat vodkan joukkoon
- Mikäli haluat nopeuttaa prosessia ( kestää n.1päivän) laita purkki lämpimään vesihauteeseen. Muutoin vodka voi olla maustumassa jopa viikkoja!
- Kun olet tyytyväinen maun syvyteen, juokseta vodka harson tai sihdin läpi takaisin lasipurkkiin
Vinkki: Alkoholia ei kannata säilyttää siihen sopimattoissa astioissa, kuten limupulloista. Muovipullosta voi irrota juomaan kemikaaleja, jotka pilaavat maun.