Terve vaan.
Onnistuin tämän vuoden alkuun tekemään niin ison ruokafailuren, että meni into bloggaamiseen heti suoralta kädeltä.
Tein siis tammikuun alussa kurpisarisottoa. Mä ihan oikeesti tein. Ja se oli aivan perseestä.
En valehtele nyt yhtään.
Mä sain tipsejä mun kokkifrendiltä riisin keittämisen suhteen. Mä googletin. Mä kiroilin. Mä vihasin. Mä vihaan edelleen.
Noniin, eli risotto siis EI onnistunut. Löysin mielestäni aika yksinkertaisenoloisen kurpitsarisoton reseptin ja vipelsin vielä hirveää tahtia perjantai-iltana kaupoille ehtiäkseni Alkoon. Selkä vääränä kannoin ainekset himaan vaakasuorassa lumisateessa. Lauantaina olin valmis koitokseen.
Aloitin mielestäni homman ihan asiallisesti ja seurasin reseptiäkin. No okei, mä jätin herkkusienet pois. A.siksi etten jaksanut etsiä niitä kaupasta B. siksi että mä oon laiska *****. Mutta ei tää homma herkkisten puutteeseen kaatunut vaan siihen saamarin RIISIIN. Paketin kyljessä väittävät, että riisejä tulisi kypsentää 20 minuuttia. Toisaalta sain neuvon, että täydellinen kypsymisaika on 18 minuuttia. Vedin siitä välistä ja kelasin, että 19 minsaa on varmaan aika passeli.
Okei. Mä myönnän. Tää risotto kaatui riisin lisäksi myös siihen, etten ihan jaksanut noudattaa sitä reseptiä loppuun asti. Mulla ei vaan yksinkertaisesti riitä nälkäisenä hermot lisäilemään nestettä "varovasti" riisin sekaan. Kippasin loput nesteet messiin jossain puolivälissä prosessia ja onnistui ylikypsentämään riisin ihan totaalisesti. Riisi vaan onnellisesti lillui siellä nesteissä ja varmaan naureskelikin mulle samaan aikaan. Eikä se siis vaan milläääääään haihtunut. Itkin vähän. Hyvästi mukavasti hampaisiin narkuva nanna, hello kurpitsariisi...mössö.
Se näyttää riisiltä ja kurpitsalta, hahahah en kestä. Maku kai oli ihan kohtalainen, mutta ei tää kyllä ihan risotolta maistunut.
Ehkä tähän nyt yhteenvetona se, että risoton tekemiseen tarvitaan teräshermot. Eikä mulla ole sellaisia, eli jätetään nää hommat ne paremmin osaaville. Oon kyllä niin pirun huono häviäjä, oli kyseessä sitten Monopoli tai risotto. Ihan lannistettu fiilis! Jukopliut.
Ainoa hyvä puoli koko prosessissa oli, että mulle selvisi tämännäköisten kurpitsoiden olemassaolo! Mun käsitys kurpitsoista on ollut se halloweeninoranssi isosilmäinen ja -suinen lyhtyhirvitys, josta jotkut osaavat tehdä hyvää pikkelssiä. Lisäksi mulle selvisi, että on olemassa ihan pikkuruisia viinipulloja. Sekin on ihan tärkeää.
Mitähän mahdotonta keksisin seuraavaksi yrittää?