perinneruoka

Perinne ruoka minun lapsudessa tehtii tätä ruokaa usein ,myös koulu ruokailuun tämä kuuluui, eli Perunat -vaikka tuppipotut-eli kuoriperunat,jos joku ei tällä vuosi sadalla tiedä mitä ne on , Ensin keitettää 2-3 kanamunaa  kypsäksi, tietenkin riippu ruokailijan määrästä pitäkö kanamunia olla enemmän ,sitten  kattilaaa laiteaan voisilmä sulamaa ja vehnäjauhoja 2-3 ruokalusikallista ja niitä jauhoja ei ruskisteta ,vaan kaadetaa maitoa jauhoseokseen ja keitetää hiljalleen hämmetäen kokoajan että ei tulee paakkuja ,,lisää suolaa valkokastikeseen ja kuorikanamunat ja pilko kastikeseen .Keitä perunat ,kypsiksi,  ja tee annos lautaselle ja nauti ,, se on hyvää.. ei muutakuin kokeilemaaan ...