Tämä resepti tuntuu leviävän kulovalkean tavoin netissä , ja saa tuntuu saavan jokaisen innostumaan terveellisemmästä hampparista!
Joten olihan tätä sitten testattava .. Myönnetään hieman epäilevällä mielellä , mutta kuinkas sitten kävikään....
Tein muutamia muutoksia netistä löytyneisiin resepteihin..
Pihvi : kanajauhelihaa , sipulia , valkosipulia , suolaa , mustapippuria
Bataatit : leikkasin pituussuunnassa n. 1 cm paksuiset viipaleet. Hieman oliiviöljyä , suolaa ja pippuria pintaan . Paistetaan190 asteessa 20-30 min.
Kun pihvi oli melkein kypsä laitoin pannulla sen päälle sulahtamaan 1/2 polar leppäjuusto viipaleen.
Kastike : kermaviiliä , sitruunanmehua , sitruunapippuria ja chiliä.
Sitten vaan kasataan : bataatti siivu , tomaatti siivu , pihvi , rucolaa , relusti kastiketta ja toinen bataatti siivu päälle.
Hampparin kaveriksi tein salaatin rucolasta ja kurkusta .
Ja miltäs se maistui ? .... Uskomattoman hyvää! Ihanaa , taitaa tulla uusinta kierros heti huomenna...
Kokeilkaa nyt ihmeessä!!!!!!
-A-