Oon nauttinut lomasta täysin siemauksin ja ollut miettimättä liikuntaa, koska niin kuin aiemmin onkin ollut puhetta, siitä puhe mistä puute. Ja suuri ahdistus päälle. Ainakin kun sormia katsoo, ei tulehdus helpota ja polviakin kolotti junassa istuminen kun ei saanut jalkoja suoriksi, mutta tulipahan ainakin LEVÄTTYÄ. Liikunta jäi harrastamatta, mitä nyt vähän käveli: Jumbossa käytiin yhtenä päivänä ja huomasin taas, ettei varpaiden tyvet (päkiät) kestä pienintäkään korkoa: päkiät alkoi turvota, kengät muuttuivat ahtaisi ja ne alkoivat hangata.
Tänään tulin Joensuuhun takaisin ja totta kai, koska jääkaappi huusi tyhjyyttään, oli kaupassa käytävä. Mitäpä sitten ostin: ruisleipää, vihanneksia, hedelmiä kuten banaania ja avokadoja, naudan jauhelihaa... Eli ihan hyviä aineksia, jos haluaa tehdä terveellistä ruokaa. Ja ruokalistan loinkin jo parille viikolle: mukana oli muunmuassa makaroonilaatikkoa (nauta&täysjyvämakaroonit), avokadopastaa (täysjyväspagetti), uunijuurekset, sheperd's pie, salaattia... Haluan huomioida, että meidän taloudessa on syöty n. 4v aina ainoastaan täysjyvämakarooneja tai -spagettia, jos pastaa on ollut tarjolla :)
Olin aika nälkäinen kun tulin lopulta kotiin ja "kokkasin" nakkivokkia, johon laitoin pikkaisen valkosipulituorejuustoa (Pirkka vokkivihanneksi [pakaste], Pirkka prinssinakkeja, Arlan valkosipuli-yrttituorejuusto, ruokalusikallinen). Illalla paistoin vielä kaksi munaa, laitoin siihen broilerin ohut leikettä kaveriksi vierelle (sitä mitä laitetaan makkaran päälle), yksi avokado ja kirsikkatomatteja, ai nam! Kylläpä oli hyvää, varsinkin kun oli sellainen ihanan juokseva keltuainen, josta muodostui kultainen kastike kaikelle muulle :) Näin lauantai-illan kunniaksi totta kai hieman myös sorruin: join kaksi siideriä ja Temptation Islandia katsoessani söin kaksi täysjyväpaahtoleipäviipaletta Nutellalla voideltuna - välissä oli banaania ja leikkasin leivät kolmioiksi, namnam.
MUTTA! Uusin asia mitä nyt kokeilin, on tuorepuuro. Sellainen lepäilee jääkaapissa ja odottaa, että aamulla herään ja sen nautin. Pelkään ehkä hieman, mutta odotan myöskin innolla. Tsekkailin nettiä lävitse ja löysin tällaisen perusohjeen:
1 dl puurohiutaleita, esim. kaura
1 dl nestettä, esim. vettä, maitoa, mehua
1 dl tekstuuria, esim. jogurttia, pähkinöitä, banaania
Mie itse tein sellaisen, johon tuli 1 dl rasvatonta hyla-maitoa (käytän itse siis sitä aina, sillä olen sitä käyttänyt siitä asti kun olen maitoa juonut), 1 dl maustamatonta jogurttia, 1 dl neljänviljan hiutaleita, puolikkaan banaanin pilkottuna sekä mausteeksi hieman kanelia ja vaniljauutetta - mielestäni seos vaikutti hyvältä, vaikkakin jollain nettisivustolla sanottiin, että aluksi kannattaa kokeilla valmista reseptiä - minäpä olinkin kapinallinen! Aamulla tiedän miltä maistui ja totta kai siitä kerron tännekin!
Maanantaina alkaa uusi viikko ja taas uudet kujeet!
-Niina