Kukapa ei omenapiirakkaa rakastaisi vai mitä?
Kaikkihan tietävät ne mäkkärin omenapiirakka jälkkärit. NAMNAM sanon minä.
Bongasin tän ohjeen ihan sattumalta, kun etsiskelin jotain uutta kokeiltavaa keittiössä. Sovelsin hieman itse ohjetta niin, että laitoin piirakat vain uuniin, koska videolla nämä piirakat kypsennettiin öljyssä, mutta (Believe me!) mua ei kannata päästää kuuman rasvan, öljyn tai muun vastaavan lähelle. Uuniin ruuan tyrkkääminen sentään onnistuu ilman palovammoja. :D Alkuperäisen ohjeen siis voi kurkata täältä >
Nämä piirakat on tosi nopeita tehdä (Itselläni meni kokonaisuudessaan n. 30-40 min, kun omenat piti käyttää liedellä.) Ja hei! Jos joululta on jäänyt torttutaikinaa pakastimeen, ja luumutortut tulevat jo korvista ulos, niin ne voi hyvin hyödyntää tässä. Täytteenä voi olla omenien sijaan oikeastaan ihan mistä vain itse tykkää. Vain mielikuvitus on rajana. Hyväksi täytteeksi sopii myös erilaiset marmeladit, kuten joku ihana appelsiini- maku. sekä erilaiset hedelmät, kuten esimerkiksi päärynä. :)
Vinkkaan vielä sen verran, kun "suljette" taikinaa, niin kannattaa painaa sillä haarukalla kunnolla niitä reunoja, jotta täytteet eivät pursua sitten uunissa ulos. ;)
Mukavia leipomishetkiä kaikille!