Etsin tänään uusia reseptejä mitä voisi tehdä jauhelihasta. Muistin aikoinaan ulkona syöneeni jauheliha-nacho lautasen ja netistä löytämistä resepteistä kokosin itselleni sopivan kokonaisuuden! Ruoka ei ole ehkä kaikista kaunein mutta maistuu hyvälle ja on helppo tehdä!
Jauheliha-nacho herkku:
- 400g naudan jauhelihaa
-1 iso sipuli
-2 valkosipulin kynttä
- 1 prk tomaattimurskaa
- n. 1,5dl pakastemaissia
-n. 400g nachoja
- salsakastike (medium)
- 1/2 dl venhäjauhoja
- n. 40g voita
-5 dl maitoa
(- 300g juustoraastetta)
Ruskista jauheliha pannulla, pilko valkosipuli ja sipuli pieniksi paloiksi ja lisää ne jauhelihan jaukkoon. Lisää jauhelihan ja sipulien joukkoon tomaattimurska, mausteet (pippuri, paprika, chili) oman maun mukaan.
Laita kattilaan voita sulamaan ja lisää jaukkoon jauhot, lopuksi lisää maito kokoajan sekoittaen miedolla lämmöllä noin 5 minuuttia (tähän joukkoon voi lopuksi lisätä juustoa mutta itse en lisännyt).
Laita uunivuokaan kerroksittain nachoja, jauhelihaseos ja kastike ja laita uuniin n. 10-30min. Nauti salsakastikkeen kera!
I like food. I like eating. And I don't want to deprive myself of good food.
-Sarah Michelle Gellar
-J