Siemennäkkileipä on mun uusin rakkaus. Vetäisin pellillisen tuota noin... 24 tunnissa. Tarkalleen.
Tässäpä resepti.
Siemennäkkileipä to die for
Tarttet:
- 1 dl auringonkukansiemeniä
- 1 dl seesaminseimeniä
- 1/2 dl pellavansiemeniä
- 1/2 dl kurpitsansiemeniä
- 1/2 chiasiemeniä
- 2 dl kiehuvaa vettä
- 1/2 dl öljyä
- 1 teelusikka suolaa
- sormisuolaa koristeeksi jos tykkää
Laita uuni kuumenemaan, 175 astetta on passeli. Sekoita kuivat aineet keskenään kulhossa. Kiehauta vesi ja kaada se kuumana sekä öljy kuivien aineiden sekaan. Anna seistä 10 minuuttia. Kaada seos pellillä leivinpaperin päälle ja tasoita ohueksi. Voit käyttää tässä apuna esim. toista leivinpaperia. (toim.huom, ON helpompaa saada näkkäriaines todellakin ohueksi). Tässä vaiheessa voit sirotella sormisuolaa pinnalle jos tykkäät. Paista uunissa 45-60 min, vähän uunin tehoistakin riippuen. Palaa helposti, joten tarkkaile vähän pintaa. Ellet sitten tietty tykkää palaneesta, eli ihan ite päätät. Anna jäähtyä, sitten syömään!
P niin kuin PERFECT.
