Salaatit upposivat viime perjantaisilla syntymäpäivilläni oikein hyvin kaikille vieraille, toisen ohjeen julkaisin jo aiemmin täällä. Nämä toivat hyvää keveyttä ja raikkautta muuten vähän tuhdimpaan menuuseen (mukaan lukien ihana parsapiirakka).
KESÄINEN SALAATTI, osa 2
- jääsalaattia
- Pehtoorinsalaattia
- Lollo Rosso -salaattia
- villirucolaa
- avomaankurkkua
- mozzarellaa (joka muistui laittaa vasta kuvanottamisen jälkeen ;) )
- paistettua kanaa (grillattu kana olisi ihan huippuhyvää tässä, harmi kun en grilliä itse omista)
- granaattiomenan siemeniä
Vähän hienostuneempana salaatinkastikevaihtoehtona omista juhlistani löytyi vaalea balsamico, tosin perus-valkosipulikastike teki paremmin kauppaansa :).
p.s. Muistakaa, että lauantaina ei kannata jäädä kökkimään kotiin, sillä silloin Suomen valtaa Siivouspäivä! :)