Mun yksi kestosuosikki on tämä tonnikala salaatti. Käytän sitä yleensä leivän välissä. Kuvassa rucola saldea, kotikutoista leipää ja sitä em.vegaania tonnikala mössöä. :)
Vegaani tonnikala salaatti
kaksi pientä sipulia
250g kik herneitä
puolikas sitruunan mehu
majoneesia
sinappi kurkkusalaattia
suolaa ja pippuria
sauvasekottimella kikherneet sitruunamehun kanssa sekaisin. Ei ihan sileeksi että jää tekstuuria. Sitten kaikki muu sekaan ja sekaisin. Mausta maistellen. Ja mätä naamaan!