Väsäsin ison lautasellisen kuvan cocktailpaloja kahvipöytään taannoin. Käyttääkö kukaan enää edes sanaa cocktailpala vai kuuluuko se jo auttamattomasti 90-luvulle? No, joka tapauksessa arvaattekin varmaan, että hyviä olivat ja sitä rataa. Helppo pyöräyttää vaikkapa yllätysvieraille, jos sattuu olemaan ruisnappeja, tuorejuustoa ja yrttejä käden ulottuvilla. Mitään ohjetta en näihin yrttinappeihin sen kummemmin soveltanut, mutta täytteeksi voi laittaa oman mielikuvituksen rajoissa lähes mitä vain. Itse käytin sour cream & onion -maustettuja ruisnappeja ja täytteenä Philadelphian ruohosipulituorejuustoa. Päälle muutamat lehdet tuoretta basilikaa (ruohosipuli voisi käydä myös hyvin) ja cocktailpalat ovat valmiit ja näin olet muodin aallonharjalla. Eikös se 90-luku nyt ole muotia?
Herkullista viikonloppua!