Tämä on aivan ensimmäinen blogipostaukseni. Aloitan hyvin yksinkertaisella ja helpolla iltapalalla, onhan sunnuntai; helpon sekä nopean ruoan päivä.
Rakastan lettuja. Ne ovat rasvaisia ja herkullisia, mutta myös siksi, koska niistä tulee mieleen lapsuus ja huolettomuus. En osaisi varmaan syödä lettuja arkena, koska ne sopivat mielestäni vain "vapaapäivän" ruoaksi. Tai meillä niitä tehtiin ainakin vain sunnuntaisin! Niin herkullisia, että niistä pitää nauttia ilman kiirettä!
No, tänään päätin nauttia niistä kookosmaitoon tehtynä sekä koristella ihanilla marjoilla joita näin kesällä jääkaappi on pullollaan!
Lapsuuden muistoja kunnioittaen en nauttinut letuista suinkaan yksin, vaan ihana siskoni tuli tietysti maistelemaan! :) Hyviä oli!
Italialaisen cappucinon kera!
Lettujen (hyvin sovellettu ohje) eli en siis mitannut tarkasti. Jatkossa toki laitan tarkat reseptien ohjeet ruoistani, mutta lettuja voi soveltaa niin paljon ettei ole vain yhtä hyvää ohjetta olemassakaan!
2 Munaa
3,5dl kookosmaitoa
2 dl jauhoja
1 tl suolaa
1 rkl sulaa voita tai öljyä
Lisää munat ja maito, sekoita, lisää muut aineet ja anna turvota vähintään 30.min! Letut paistoin voissa!