luonnon oma voimalääke: kuusenkerkkä
Tänään päätin aloittaa uuden postaussarjan blogissani. Uuden DIY - DO IT YOURSELF -postaussarjan ideana on nostaa esille erilaisia mielenkiintoisia, hyviä, hauskoja ja hyödyllisiä vinkkejä arkeen ja lomapäiville. Vinkit tulevat olemaan erilaisia, käsillätekemisestä ruuanlaittoon, ruuanlaitosta musiikkiin. Vain taivas on rajana. Kuitenkin pääpointtina on, että vinkkiä voisi myös kokeilla itse do it yourself - hengen mukaan.
Ensimmäinen DO IT YOURSELF - postauksen aiheena on kuusenkerkkä.
Kuusenkerkkä on jo ollut kauan historiamme yksi luonnon voimalääkkeistä. Tämä kerättävä kuusien vuosikasvu on erittäin monipuolinen flunssien taltuttaja sekä antiodiksantteja ja C-vitamiineja sisältävä superkasvi. Vuosittain itselläni on tapana kerätä kerkkiä syys- ja talviflunssien apuun. Muistathan kuitenkin, että kuusenkerkkien kerääminen vaatii AINA maanomistajan luvan, eikä täten kuulu Joka miehen oikeuksiin. Tästä syystä itselläni onkin tapana kerätä kerkkiä vanhempieni kesämökin pihalta.
Jo pelkkä kuusenkerkistä keitettävä juoma on erittäin toimiva flunssalääke. Kuusenkerkistä on kuitenkin mahdollista valmistaa muitakin ihania herkkuja esimerkiksi raikkaita juomia ja siirappeja. Itse en ole vielä ehtinyt kyseisiä herkkuja kokeilemaan, mutta internetistä googlettamalla löytää vaikka minkälaista eri ohjetta kuusenkerkän hyödyntämiseen.
Itse olin jo ensimmäisen metsäisenmakuisen kuusenkerkkä teejuontikerran jälkeen aivan myyty. Kuinka tälläinen kasvi voi ollakkaan niin paljon täynnä voimaa ?
Kuusenkerkkäteetä valmistat nopeasti ja helposti kiehauttamalla noin puoli litraa - litran vettä ja kaksi reilua kourallista kuivattuja kuusenkerkkiä. Kuivat kuusenkerkät saattavat imeä vettä itseensä sen verran, että on hyvä lisätä vettä kiehauttamisen aikana. Teen vahvuutta voi itse säädellä veden ja kuusenkerkkien määriä vaihtelemalla. Kun kerkät ovat porisseet kattilassa noin 10 minuuttia ja ihana metsäinen tuoksu valtaa keittiösi, on aika siivilöidä teevesi siivilän läpi haluamaasi astiaan ja voilà metsäisen makuinen terveysjuoma on valmis ! Halutessasi voit lisätä makeutta teeherkkuusi esimerkiksi hunajalla.
Onko sinulla hyviä reseptejä tai kokemuksia kuusenkerkistä ? Mielelläni minä ja varmasti muutkin kuulisivat lisää ! Kommentoimalla kommenttikenttää saadaan hyvät ideat jaetuksi ja tuomaan iloa myös muiden arkeen :)
Alla on vielä yksi googlettamalla löytämäni mielenkiintoinen kuusenkerkkäjuoman resepti. En ole vielä itse ehtinyt kokeilla, mutta takuuvarmasti vielä tämän kesän aikana aijon !
Ihanan aurinkoista ja kesäistä viikonlopun alkua kaikille !