Paras tapa viettää päivä on höpötellä ystävän kanssa syvällisiä ja herkutella samalla.
Eilen mun luona käväisi päiväkahvilla ihanaakin ihanampi ystävä, jonka kanssa vaihdettiin pakolliset kuulumiset ja höpöteltiin syvällisiä asioita. Jutut meni välillä niin syvälliseksi, että ilta meni ihan kokonaan ajatuksia prosessoidessa. Juteltiin itsetunnosta, hyvän olon saavuttamisesta ja elämästä ylipäätään.
Ennen ystävän saapumista, ajattelin yllättää hänet herkullisella hedelmäsalaatilla ja sämpylöillä.
Hedelmäsalaatin tein banaanista, omenasta, klementtiinistä ja viinirypäleistä. Lisäsin salaattiin VALO24h:n paahdettua & rouhittua pellavaa. Koska en tyytynyt täysin puhtaaseen hedelmäsalaattiin, tein itse siirappikastikkeen.
***
Siirappikastike
1 dl vettä
1 dl sokeria
1 rkl vaahterasiirappia
1 tl aitoa vaniljasokeria
Lisää kaikki ainekset kattilaan. Anna kiehua hiljalleen silloi tällöin sekoittaen. Kaada tippa siirappia työlaudalle. Jos on tahmean venyvää, siirappi on valmista. Jäähdytä ja laita hedelmäsalaatin sekaan. Voit laittaa siirapin myös kulhoon ja antaa jokaisen itse annostella annokseen sen.
***
Itse halusin asetella salaatin metallikulhoon. Aurinko paistoi ikkunasta sopivasti ja heijasti kivasti hedelmien värit kulhon reunoille. Hedelmäsalaatin voi tietysti kaataa myös lasiseen kulhoon.
Paistoin Rainbown esipaistetut ranskalaiset sämpylät uunissa. Voitelin oikealla voilla, päälle salaatinlehti, juustoa, kinkkusiivu ja kurkkua. Esillepanon tein suorakaiteeseen posliinilautaseen.
Esillelaitossa kannattaa käyttää mielikuvitusta. Erimuotoisilla lautasilla ja tarjottimilla voi rakentaa hyvin erilaisia asetelmia. Tarjottimen materiaalilla voi myös luoda haluttua tunnelmaa. Jos tavoitteena on saada maalaisfiilis, niin tarjottimeksi kannattaa valita esimerkiksi puinen alusta.
Taas tuli hirveä nälkä kirjoitellessa tätä postausta. Onneksi hedelmäsalaattia jäi vielä vähän. Herkuttelenpa sen pois samalla. :)
Käykääs katsoo mun Facebook-sivuilta, mikä on huomisen postauksen aihe! Linkki Facebook-sivuille löytyy alta. :)