Nigellan browniet
375g voita / 375g tummaa suklaata / 6 munaa / 500g sokeria / 225g vehnäjauhoja / 1tl suolaa / 1rkl vanilijasokeria / 200g valkosuklaata
1. Aloita lämmittämällä uuni 180-asteiseksi.
2. Laita 33 x 23 kokoisen vuoan pohjalle leivinpaperia.
3. Sulata voi ja tumma suklaa kattilassa. Paloittele valkosuklaa pieniksi paloiksi.
4. Vatkaa kananmunat ja sokeri vaahdoksi, lisää vanilijasokeri.
5. Sekoita kuivat aineet keskenään erillisessä kulhossa.
6. Anna sulan suklaaseoksen jäähtyä hetki ennen kun lisäät sen kananmunaseoksen joukkoon.
7. Lisää taikinaan kuivat aineet sekä paloiteltu valkosuklaa. Sekoita tasaiseksi.
8. Paista uunissa noin 25 minuuttia. Nauti!
Herkullista viikonloppua kaikille!
E&V