Kyllä - tämä viettelevä suklaaherkku on yksi helpoimmista leivonnaisista valmistaa. Lisäksi se sopii niin lohdutukseksi sydänsuruihin, kuin onnistuneen illan päätteeksi ystävien kanssa jaettavaksi - tämä kakku kohottaa tunnelmaa entisestään ja sen täyteläinen suklaasyleily piristää synkimmänkin päivän. Ja mikä parasta: kaikki tämän makean herkun ainekset ovat niin tavallista kaapintäytettä, että on hyvin todennäköistä, ettei sinun tarvitse edes poikesta kauppaan!
Maailman mahtavin mutakakku
2 munaa
2,5 dl sokeria
2 dl jauhoja
3-5 rkl tummaa kaakaojauhetta
1 tl vaniljasokeria
100 g voita sulatettuna
1. Sekoita munat ja sokeri vatkaimella. Seoksen ei tarvitse olla yhtä kuohkeaa kuin muita kakkuja leipoessa, mutta sokerikiteiden tulisi kadota - huolellinen vatkaaminen myös poistaa leivonnaisista munan maun.
2. Lisää sekaan kuivat ainekset.
3. Lisää joukkoon sulatettu voi ja sekoita tasaiseksi.
4. Paista 15-20 minuuttia 175 asteisen uunin keskitasolla.
5. Vaiheista tärkein: nauti hyvässä seurassa!
Mutakakku maistuu lämpimänä taivaalliselta vaniljajäätelön kera - helpolla pääsee myös, jos seuraksi vatkaa kermaa ja maustaa sen vaniljasokerilla!