Viikonloppuna väsäsin perheelleni hampurilaiset. Itselle muka vähän terveellisemmän reissumiesversion, mutta pojat halusivat ehdat kaupan hampparisämpylät ja saivat haluamansa. Pihvit tein sentään itse.
HAMPURILAISPIHVIT
400 g jauhelihaa
1 dl ruokakermaa (15%)
1/2 dl korppujauhoja
1 kananmuna
1 sipuli
suolaa
2 tl mustapippuria
grillimaustetta
2 tl paprikajauhetta
chilijauhetta
Liota korppujauhot kermaan ja anna turvota hetki. Kuullota sipuli pannulla. Sekoita kaikki ainekset ja mausteet keskenään.
Tee pihvit pellille ja paista ne uunissa 200 asteessa noin 20 minuuttia.
Hampurilaisen väliin laitoin cheddarjuustoa, sinappia, ketsuppia, punasipulia, jääsalaattia, maustekurkkua, tomaattia ja hampurilaiskastiketta.
OLI HYVÄÄ:)!