Pehmeää vuohenjuustoa, keitettyjä punajuuria paloina ja vadelmia.
Tämä alkuruoka on jo pitkän linjan suosikkini. On tosi jees opetella muutama bravuuri niin illallisten järkkäily ei tuota kovinkaan paljon harmaita hiuksia. Limegraavatusta lohesta tuli heti meidän perheen lemppari, sitä tullaan tekemään vielä monesti.
Tämä vuohenjuuston, punajuuren ja vadelmien mixaus jakoi vähän mielipiteitä, itse olen siskoni ja äitini tavoin sitä mieltä, että kaikki ruoat missä on punajuurta ja vuohenjuustoa ovat taivaallisia. Vadelmat raikastivat kokonaisuuden täydelliseksi.
/halved beetroots, scatter with goat's cheese and raspberries. ♥