Lumihiutale on tehty valkosuklaasta.
Suklaamuffinssit
2dl vehnäjauhoja
1 ¼dl tummaa kaakaojauhetta
½tl ruokasoodaa
½tl leivinjauhetta
¼tl vaniljajauhetta
100g voita
1 ¼dl sokeria
2 munaa
1 ½ dl kermaviiliä
1. Lämmitä uuni 175 asteeseen. Sekoita kuivat ainekset keskenään.
2. Vaahdota voi ja sokeri. Lisää munat ja vatkaa sekaisin.
3. Lisää kermaviiliä ja jauhoja vuorotellen ja sekoita tasaiseksi
4. Annostele taikina vuokiin, noin 2/3 vuoasta ja paista uunissa n.15-20min,
Kuorrute
50 g huoneenlämpöistä voita
300 g tuorejuustoa
3 dl tomusokeria
1-4 rkl kermaa
(piparminttuöljyä)
Sekoita ainekset keskenään sähkövatkaimella