Pitkään blogiani lukeneet tietävät, että osaan kiertää herkkulakot toinen toistaan paremmilla proteiinileivonnaisilla. Siis nehä mitä parhain keino huijata aivot kuvittelemaan, että edessä on juuri sitä himoitsemaani suklaata, tai munffinsseja. Ehkä suurissa määrin nämä eivät ole myöskään hyväksi rasvaisuutensa vuoksi, mutta pienet hetket suklaan ja teen parissa ei voi tehdä pahaa! Toissapäivänä herkkuhimoni muuttui ylitsepääsemättömäksi ja minun oli se jollain tyydytettävä, joten päätin tehdä suklaata itse. Halusin jotain vaihtelua ja ajattelin kokeilla lisätä suklaaseokseen vanilja proteiinijauhetta, sekä mustikoita. Muuten seokseen laitoin 2rkl kookosöljyä sulatettuna, 1rkl kookossosetta, 3rkl raakasuklaata ja 2tl agavesiirappia. (soseen voi korvata kookosöljyllä) Proteiinijauhetta lisäsin vajaan skoopillisen, niin, että seoksesta ei tullut liian paksua, vaan se jäi juoksevaksi. Mustikat lisäsin jäisinä sekaan ja kaadoin koko seoksen tasaisen astian ja leivinpaperin päälle. Laitoin seoksen pakastimeen noin viideksitoista minuutiksi ja sen jälkeen se oli valmista. Niin helppoa ja niin hyvää! Kannattaa kokeilla :)
Herkullisia hetkiä!
-Emma