Ah, mitä luksusta vain makoilla peiton alla ja lueskella blogeja, ja kaiken lisäksi hyvällä omatunnolla kunnon opiskelun jälkeen!
Noh, tänään on siis luvassa ohje tähän broilericaesar-salaatiin, joka yksinkertaisuudestaan huolimatta on todella herkullista. Mulla on aina joku ruoka, mitä tykkään eniten tehdä ja tällä hetkellä se on tämä. Resepti on löydetty joskus jostain lehdestä ja nyt jaan sen teille! Salaattiin tarvitset:
- broilerisuikaleita
- broilerin mausteiksi suolaa ja mustapippuria
- jääsalaattia
- caesarsalaatikastiketta
- krutonkeja
- juustolastuja (itse käytin Pirkka grana padano -lastuja)
Pilko ensin salaatti kulhoon ja paista broilerit. Meillä oli tällä kertaa marinoitua broileria, mutta yleensä suosin maustamatonta. Mausta broileri ripauksella suolaa ja mustapippuria. (Roiskipas muuten tällä kertaa paistinpannu ihan hirveesti rasvaa! Kunnon pommitus...)
Sillä aikaa, kun broileri on paistumassa, lisää salaatin joukkoon krutongit ja juustot. Lisää lopuksi vielä broilerit ja caesarkastike, ja valmista on! Bon appétit :)
