Mun sydän kuuluu merirosvolle, mutta mun maha kuuluu viljattomalle herkkuruoalle. Tosin mun herkkuruoat kuuluu myös merirosvon mahalle, joka myös tykkää viljattomasta. Sen vuoksi rosvoluolassa leivotaan ystävänpäivän donitseja, joiden maun twisterinä toimii raikas omena.Jottei valmis tuotos jäisi häpeämään alkuperäisen varjoon, saa se vielä reseptin lopussa kiiltävän kuorrotteen. Mmmmm..donuts.
Viljattomat donitsit
10-15kpl
- 5 Kananmunaa
- 1tl Leivinjauhetta
- 1/2tl Psylliumia
- 1dl Hunajaa
- 1dl Makeuttamatonta omenasosetta
- 1,5dl Kookosmaitoa
- Hyppysellinen aitoa vaniljaa
- 1dl CocoVin kookosjauhoja
- 1dl CocoVin marcona manteleita jauhettuina tai mantelijauhoa
- 3rkl Kookosöljyä
- 2tl Kanelia
- 1tl Jauhettua kaardemummaa
- Ripaus CocoVin Kalaharin suolaa
"Kuorrote"
- 0,5dl Hunajaa
- 0,5dl CocoVin kookosöljyä
Valmistus:
- Lämmitä uuni 170ºC
- Sekoita nesteet keskenään tehosekoittimessa
- Lisää seokseen jauhot ja kookosöljy
- Sekoita taikina uudelleen
- Voitele donitsivuoka kookosöljyllä
- Kaada taikinaa vuokiin niin, että 3/4 muotista tulee täyteen
- Paista donitseja n.15min keskitasossa
- Anna jäähtyä n.10min ennen donitisen irroittamista vuoasta
- Sulata öljy ja hunaja juoksevaan muotoon
- Sivele siveltimellä hunajaa ja öljyä vuorotellen donitsien pinalle.
*Resepti sisältää tuotesijoittelua.
Kuva täältä.