Pizza Lauantai
Teki mieli pizzaa , joten tein tällaisen terveellisemmän version...
Pohja
200 g kukkakaalia
1 muna
2 valkuaista
1 rkl pellavansiemenrouhetta
suolaa, pippuria
Kukkakaali blenderissä muruksi, ja sitten sotketaan muiden ainesten kanssa.
Taputtele leivinpaperille ohueksi pohjaksi , paista 200 asteessa n. 20 min.
Lisää mieluiset täytteet , ja paista vielä n. 10 min.
Itselläni oli täytteinä : pohjalla tomaatti pyrettä, tuoreita herkkusieniä , ananasta , paprikaa , valkosipulia ja päällä juustoraastetta, ketsuppia sekä kuivattua basilikaa.
Oli tosi hyvää, eikä todellakaan olisi voinut tietää , että pohja on tehty kukkakaalista!?!!
Terveellistä ja hyvää - namskis.
-A-