Fiiliksissä!
Eilen taivas repeili ja aurinko porotti keittiöön. Duunasin lautaselle aivan ihania makuja, joita ehdottomasti kannattaa kokeilla. En voi sietää sellaista makujen sekamelskaa, niin sanottua buffetruokaa, vaan kasaan lautaselle mieluiten puhtaita makuja. Parsakausi on kaiketi päällänsä.
Cocon kevätsalaatti:
Suuria valkoisia luomupapuja
Rapuja
Vihreää parsaa
Kypsennä parsan palat pannulla, muista jättää ne semisti rapsakoiksi. Lisää pannulle pavut ja lämmitä hetki. Vimpaksi ravut ja kippaa lautaselle. Napsi kevätsipulia päälle ja NAUTI! Laitoin myös korianteria, mutta se ei oikeastaan sopinut kokonaisuuteen. :)
-
/on my plate: white beans, king praws, asparagus cut into pieces and spring onions.