Kokeilin Lidl makaronilaatikkoa hieman reseptiä muunnellen. Tähän ohjeeseen ei tule munamaitoa vaan korvataan tuorejuustolla ja juustoraasteella.
Laittakaa lisää suolaa jos haluatte, meillä kun harvemmin lisätään mihinkään enää suolaa.
Makaronilaatikko ilman munamaitoa
1 pss makaronia + kasvisliemikuutio
500 g jauhelihaa
1 sipuli paloiteltuna
1 tl pippuriseosta
2 tl sokeria
1 tlk chili-tomaattimurskaa
200 g valkosipulituorejuustoa
200 g juustoraastetta
* Keitä makaronit kypsiksi kasvisliemikuutiolla maustetussa vedessä.
* Ruskista jauheliha ja lisää sipuli kuullottumaan. Lisää pippuriseos ja sokeri. Sekoittele hetki.
* Lisää joukkoon tomaattimurska ja tuorejuusto. Anna tuorejuuston sulaa välillä sekoitellen.
* Yhdistä jauhelihaseos, makaronit ja juustoraaste. Kaada voideltuun uunivuokaan ja paista 175C asteessa 45 minuuttia.
Nauti salaatin kera. Jääsalaattia, kirsikkatomaattia, kurkkua ja raejuustoa.
