Alunperin piti tehdä tavallisia suklaatryffeleitä, mutta ostin vahingossa vadelmasuklaalevyn. Niin tästä tulikin vadelma-suklaatryffeleitä nimittäin vadelman maun huomaa.
Vadelma-suklaatryffelit
300 g tummaa suklaata paloiteltuna
100 g vadelma leivontasuklaata paloiteltuna
2 dl kuohukermaa
monivärisiä suklaaströsseleitä
* Laita kuohukerma kattilaan ja lisää molemmat suklaat. Sekoita seosta sen aikaa kunnes suklaa on sulanut.
* Vuoraa leipävuoka kelmulla ja lisää seos vuokaan.
* Laita jääkaappiin jähmettymään seuraavaan päivään.
* Leikkaa halutun kokoisia paloja levystä ja pyörittele palloiksi. Kruunaa pyörittelemällä pallot suklaaströsselissä.
* Säilytä jääkaapissa.
