Tein pastasalaattia, mutta en voi sanoa sen olevan vegaaninen kun laitoin siihen hunajaa, mutta tosiaan siitä saa vegaanisen version kun jättää tuon hunajan pois. Lihan syönti on vähentynyt sitä mukaan kun oppii uusia maukkaita reseptejä, mutta silloin tällöin tulee liharuokia tehtyä. Tällä kertaa sovelsin mitä kaapista sattui löytymään. Vajaa paketti tofua ja majoneesin jämät sai heitettyä sekaan niin eivät jääneet pyörimään kaapin perukoille.
- Pastaa
- Maustettua Alpro Tofua
- Herne-maissi-paprika sekoitus
- jäävuorisalaattia
- 2rkl limemehua
- 2rkl sinappia
- 1dl vegaanista Xtra majoneesia
- 1rkl hunajaa
- mustapippuria
Vegaaniset punajuuripyörykät tein Chokochilin ohjeilla.