Kirsti haastoi meidät kesäherkkujen pariin. Minä tein herkun, joka muistuttaa talvellakin kesästä:
Keräsin pihalta valkoapilan kukkia ja punaherukan lehtiä kesäiseksi teeksi. Valkoapilateen pitäisi kohentaa yleiskuntoa, ja punaherukan lehdissä on runsaasti C-vitamiinia. Sekaan lisäsin yrttimaasta sitruunaverbanaa eli lippiaa ja thaiminttua.
Kuivasin teeainekset kuivurissa ja purkitin kesän makuja talven varalle.
Tai eihän tämä tietenkään teetä ole ilman oikeita teelehtiä, vaan hauduketta, mutta arkikielessä yrttitee taitaa olla ihan käypä nimitys.
Tämän kupillisen haudutin tuoreista lehdistä ruuanlaitosta ylijääneen inkiväärin palan kera. Sekaan hieman omien mehiläisten tekemää hunajaa, ja raikas juoma on valmis!
