Pulled Pork vie ajatukseni Amerikkaan. Amerikasta taas tulee mieleeni rasvainen ja tirisevä ruoka.
Siitä se ajatus sitten lähti ja lopputuloksena syntyi tämä äijäkakuksi ristimäni voileipäkakku. Eihän äijäkakkua kuulukaan kurkkukukkasin koristella? ;)
Voileipäkakussa kaikki paitsi paahtoleipä on tehty alusta asti itse. Possua on savustettu ensiksi 4h grillissä, jonka jälkeen mureutettu vielä 7h uunissa. Kaverikseen possu sai tulisen kastikkeen, majoneesia ja coleslawia.
Idea voileipäkakun sisuksesta oli helppo, mutta päällinen askarrutti. Salaatti, tomaatti, kurkku kuulostivat tylsiltä. Meillä viikonloppuherkkua ovat juuri kyseiset pulled pork hampparit. En tiedä mistä tulikaan sitten mieleeni yhdistää voileipäkakku ja hampparit? No siinä se nyt komeilee kaikessa rumuudessaan (äijämäisyydessään siis!).