Te, jotka ette mua kunnolla tunne, saatte tietää jotain hyvin olennaista mun elämästä nyt: RAKASTAN PASTAA! Hyvää sellaista tietenkin.
Tänään päätin tuunata hiukan lemppariani aglio olio e peperoncinoa ja lisäsin tällä kertaa tuttuun ja turvalliseen pohjaan chavreux-tuorejuustoa, kirsikkatomaatteja ja basilikaa. I LOVE IT!
(Pohjaan siis oliiviöljy-margariini seoksessa freesattua valkosipulia (pieneks pilkottuna ja PALJON!) ja chiliä, suolaa ja pippuria vaan mausteeksi. Tällä kertaa freesasin 4 osaan leikatut kirsikkatomaatit samalla. Kun pastat oli ready, heitin pohjan sekaan pari t-lusikkallista chavreuxta ja pastat. Lopuks tuoretta basilikaa, mustapippuria ja parmesaania mausteeks ja voila!) Todella nopea ja helppo resepti. Ja oon tehny tästä eri versioita scampeilla, parmankinkulla ja sit ihan originellina myöskin. Jos rakastat pastaa, rakastat tätä!
* pastana Barillan täysjyvä
Ja sitten kun oon hulluna kaikkeen pieneen ja hölmöön krääsään, niin esittelyssä ulko-oven uus koriste, the Pöllö :)
