En ole hankalan ystävä. Keittiössä kokkaan yleensä sieltä mistä tie on nopein, siistein ja about oikea(nmakuinen). Tämäkään kotikutoinen frappucino ei ole poikkeus, vaan ennemminkin taas yksi uusi hauska (ja kerrankin onnistunut) kokeilu maidottomassa ruokavaliossani. Maitotuotteita en sinänsä jäänyt kaipaamaan ollenkaan, mutta kahvirakastajana kaipasin ehkä tavankin vuoksi maitoa. Lyhyestä virsi kaunis, kokeiltuani kaikkia mahdollisia lehmänmaidon korvikkeita, ovat kookosmaito ja makeuttamaton mantelimaito tulleet jäädäkseen myös muuallekin kuin kahvikuppiini.
Ja kuka nyt kahville sanoisi koskaan ei!
Maailman yksinkertaisin vanilja-suklaafrappucino.
Ylläolevaan kylmään frappucinoon tarvitset ainakin tarpeeksi blogiuskottavan kahvikupin sekä
- kupillinen laadukasta vahvaa kahvia (itse käytin suklaakahvia)
- 1rkl raakakaakaojauhetta
- 0,2dl > kookosmaitoa (käytin extra creamyä, koska extra on aina hyvästä) tai mantelimaitoa tai jopa kookoskermaa
- 1/3tl bourbon-vaniljajauhetta
- vaniljasteviaa, luomuhunajaa tai agavesiirappia oman maun mukaan
- jääpaloja
Valmista vahvaa kahvia. Sekoita kaikki ainekset blenderissä. Varmista makeuaste ja kylmyys. Lisää halutessasi vaikkapa cacaonibsejä, macaa tai muita kahvin kanssa toimivia superfoodeja. Itse uhkarohkeana heitin sekaan pienen lusikallisen vaniljanmakuista heraproteiinia, joka antoi kahville kivan vaahtokerroksen. Saman voisi tietysti saavuttaa kookoskerman vaahdottamisella tai perinteisellä kermavaahdolla. Älä unohda koristella pintaa ja ottaa kuvaa Instagramiin.
Yksinkertaista, mutta nopeaa ja helppoa, juuri sitä mitä aamuisin tarvitsee!
Done.