Mun ystävät Toni ja Nelli päätti järkätä kotkalaisen kahvila Paussin kanssa yhteistyössä sushikurssin vähän niinkuin testimielessä. Opettajaksi meille tuli Hanko Sushista ihana Janika, joka opastaa meitä siis joka sunnuntai marraskuun ajan sushin valmistuksen syövereihin!
Ensimmäisella kurssikerralla opeteltiin tekemään makeja, riisit norin eli levän sisällä ja myös ulkopuolella! Olen tehnyt sushia aiemminkin, mutta kurssin edetessä sitä tajuaa miten väärin on tietyt asiat tehnytkään.
Janika <3
Ekalla kerralla jaksettiin syödä ehkä juuri ja juuri puolet kaikista tehdyistä makeista...
Nyt tänään tokalla kerralla puuhailtiin nigirejä ja sushiveneitä, sekä philadelphia-juustolla ryyditetty makirulla. Alla kuvasatoa:
Tarjolla oli myös Sake-maistiaiset ja japanilaista vihreää teetä!
Tälläkin kertaa kotiinviemisiä jäi reilusti!
Käytiin kurssin jälkeen nappaamassa Lype appivanhemmilta mukaan ja kotona katoin pöytään kaikki kaapista löytyneet herkut:
Vihreät (ja muunkin väriset) kuulat on mun herkkua! Marmeladi, oh nam! <3
Tältä muuten näyttää meidän nukkumisjärjestelyt tällä hetkellä. Vanhasta makkarista puhkaistaan seinä työhuoneeseen, joten punkataan sohvalla rempan ajan. Onneksi meillä on uusi, ihana sohva jolla on oikein hyvä nukkua vähän aikaa.
Alkuviikosta luvassa vähän juuri noita remppapäivityksiä, sekä ehkä jotain salijuttuja! Puspus!
Ps. Jos kiinnostuit sushikurssista Kotkassa, niin seuraile marras-joulukuun taitteessa blogia ja mun instaa, niin pääset itsekin osallistumaan niin halutessasi! Tammikuussa luvassa siis luultavasti uusi kurssi!